校園看書奶牛雕塑，也叫奶業，是農業的一個分支，包括飼養、飼養和利用奶業動物，主要是奶牛，以生產牛奶和由其加工的各種乳制品為主。人類消費的牛奶主要是校園看書奶牛雕塑生產的。擺放看書奶牛雕塑在中國、印度、其他亞洲國家和埃及也是一種重要的奶源。校園擺放看書奶牛雕塑也生產羊奶，但與牛奶相比，羊奶相對不重要。

在一些國家，尤其是印度，水牛城的牛奶被大量用于商業生產。在生產水牛奶的地方，校園擺放奶牛雕塑是一樣的，在一些地區，社區供應的牛奶是兩種牛奶的混合物。奶牛分為五個主要品種：艾爾郡奶牛、棕色瑞士奶牛、根西奶牛、荷爾斯坦弗里斯奶牛和澤西奶牛。